もう今日は粉物一切必要ありません。
乳脂肪も油脂もかなw
お夕飯は卵と野菜のみ。
パンを添えたら朝ごはんw
普段は入れる牛乳も割愛してサッパリ焼いたオムレツと、味付けもしていないただの生野菜。
これ、買いましたよ!
サンバルアスリ。
Fromインドネシアのチリソース。
チリソースはタイのスイートチリソースが有名ですが、インドネシアのサンバルアスリは甘みがほとんどなくて、そしてとにかく辛い!
このシンプル過ぎる味がお気に入りです。
先日友人宅で卵料理に添えて出してくださり、久しぶりに食べたらもう懐かしくて懐かしくて。
カルディでは取り扱い店舗が限られているようで、ムサコにはなかったので取り寄せました。
早速食べたくての卵なのです。
でも、友人宅で食べのとちょっと違う…
これはケチャップくらいの濃度だけど友人宅で卵料理にかかっていたのはもっとサラサラしてたような?
日本で手に入るサンバルアスリはあまり種類がないので、てっきりこれだと思ったのに。
写真を送って確認したところ驚きの回答が。
- 我が家のはタイのチリソースでした…
!!!w
- バリ島で食べた味を再現したかったのに、何か記憶と違うなーと思ってました
だそうですw
今度食べ比べてみることにしました。
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